Heston Blumenthal neve szétválaszthatatlanul összeforrt a molekuláris gasztronómiával. A lenyűgöző és bizarr receptjeiről, különleges eszközöket használó főzési technikájáról ismert séf legújabb könyvében a konyhaművészetet egy új oldalról közelíti meg ...
Heston Blumenthal zseniális lakomái II. évad
Heston Blumenthal - Wikipedia
The Fat Duck - Bűvös Szakács
Könyv: Heston Blumenthal: A tökéletesség nyomában - Klasszikus ételek újragondolva